SOWN Coffee Intelligence Seasonal Lineup Dashboard

로스터리 라인업 분석 보고서

각 로스터리가 무엇을 파고 있는지, 어떤 농장·프로세스·품종을 선택했는지, 그 선택의 의도를 해석합니다. 기준일 확인 중

Global Watch

글로벌 로스터리 라인업을 분석 중입니다.

Prodigal, Monogram, Philocoffea를 포함한 관찰 로스터리의 라인업을 비교합니다.

Step 1 무엇을 파는가

각 로스터리가 내세우는 산지, 품종, 프로세스의 공통 신호를 먼저 봅니다.

Step 2 왜 가져왔나

데일리 판매, 브랜드 시그널, 희소성, 교육적 대비 중 어떤 목적이 강한지 해석합니다.

Step 3 어떤 커피인가

농장, 품종, 프로세스, 컵노트가 라인업 목적과 맞는지 커피별로 확인합니다.

Step 4 SOWN 번역

그 흐름을 Core, Seasonal, Experimental, Milk, Rare 슬롯으로 바꿉니다.

수집 원두 0lots
주요 산지 -
실험 가공 비율 0%Anaerobic 등
구매 가능 후보 0items
Global Signal 로스터리 신호 분석 중

상위 로스터리의 기준축과 희소 슬롯을 비교합니다.

SOWN Filter 후보 데이터 계산 중

현재 수집된 생두에서 산지, 프로세스, 컵노트, 가격을 압축합니다.

Buying Action 샘플 후보 정리 중

발주 전에 확인할 우선순위와 리스크를 정리합니다.

트렌드 신호

현재 후보군에서 많이 보이는 패턴과 SOWN이 해석할 방향입니다.

이번 달

데이터를 불러오고 있습니다.

Cloudflare Pages Functions의 `/api/beans`에서 데이터를 가져와 추천을 계산합니다.

Origin -
Process -
Cup Note -
Buying -

산지 분포

후보 원두의 생산국 비중입니다.

프로세스 분포

워시드, 내추럴, 무산소, 허니 등 가공 흐름입니다.

월간 보고서 초안

복사해서 Notion, Docs, Slack에 붙여넣기 좋게 요약합니다.

구매 후보 보드

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Rank Coffee Origin Process Signal Why Arrival Price Seller Link
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